دوره HACCP /GMP / GHP 
مديريت ايمني مواد غذايي/ الگوهاي خوب توليد/ الگوهاي خوب بهداشتي
در صورت بروز مشکل در ثبت نام اينترنتي لطفا نام و نام خانوادگي، نام دوره و آدرس ايميل خود را به شماره زير SMS نماييد.09195338828  
 
 
نمونه گواهينامه هاي دوره هاي آموزشي
گواهينامه  IIHSEPگواهينامه IIHSEPگواهينامه LL-C
انگليسيفارسي عکسدارکشور چک
 
محتوي دوره
سرفصل HACCP
  • مفاهيم و واژگان ايمني مواد غذايي
  • برنامه هاي پيش نيازي ( PRPs )
  • پيش نيازي عملياتي ( OPRPs )
  • گام ها و اصول سيستم تحليل خطر و نقاط کنترل بحراني HACCP مبتني بر آئين کار کميسيون کدکس مواد غذايي ( Codex Alimentarius Commission )
  • طراحي صحيح فضاهاي عملياتي، پشتيباني و تسهيلات پرسنلي
  • شناسايي و جداسازي فضاهاي Clean & Unclean
  • اصول بهداشتي مقابله با ورود حشرات و جوندگان - Pest Control
  • اصول مرتبط با طراحي و تامين نور مناسب و کافي در محيط هاي فرآوري
  • بررسي آخرين ويرايش آئين نامه هاي وزارت بهداشت و صنايع

سرفصل GMP/GHP

  • ويژگي هاي محل احداث واحد توليدي 
  • مسايل زيست محيطي
  • محوطه واحد توليدي
  • شرايط فني و بهداشتي ساختمان و سالن توليد
  • ويژگي هاي سالن توليد و بسته بندي ( در و پنجره ها، کف، زهکشي کف و کانالهاي فاضلاب، ديوارها، سقفها، پله ها )
  • فضاهاي مورد نياز سالن
  • تاسيسات برق
  • سيستم لوازم ايمني و کمک هاي اوليه
  • سيستم تخليه زباله و ضايعات
  • شرايط و ويژگي هاي کلي انبارها
  • سيستم شستشو، ضد عفوني و گندزدايي
  • شرايط فني و بهداشتي قسمتهاي رفاهي
  • اصول بهداشت فردي کارکنان
  • کنترل حشرات، جوندگان، پرندگان و حيوانات مزاحم
  • آزمايشگاه ها

 

هزينه دوره: شامل شرکت در کلاس، جزوه و سي دي دوره، صدور 3 گواهينامه، پذيرايي صبح، نهار و پذيرايي بعد از ظهر مي باشد

نحوه ثبت نام در دوره

براي ثبت نام اطلاعات زير را به شماره  09195338828  خانم کريم زاده تلگرام يا پيامک نماييد

نام و نام خانوادگي

نام دوره

تاريخ دوره                     دانلود تقويم آموزشي 96

==================================


براي اطلاع از دوره هاي آموزشي عضو کانال موسسه شويد:

عضويت در کانال موسسه