دوره HACCP /GMP / GHP

مديريت ايمني مواد غذايي/ الگوهاي خوب توليد/ الگوهاي خوب بهداشتي

در صورت بروز مشکل در ثبت نام اينترنتي لطفا نام و نام خانوادگي، نام دوره و آدرس ايميل خود را به شماره زير SMS نماييد.09195338828  
محتواي دوره
 
سرفصل HACCP
  • مفاهيم و واژگان ايمني مواد غذايي
  • برنامه هاي پيش نيازي ( PRPs )
  • پيش نيازي عملياتي ( OPRPs )
  • گام ها و اصول سيستم تحليل خطر و نقاط کنترل بحراني HACCP مبتني بر آئين کار کميسيون کدکس مواد غذايي ( Codex Alimentarius Commission )
  • طراحي صحيح فضاهاي عملياتي، پشتيباني و تسهيلات پرسنلي
  • شناسايي و جداسازي فضاهاي Clean & Unclean
  • اصول بهداشتي مقابله با ورود حشرات و جوندگان - Pest Control
  • اصول مرتبط با طراحي و تامين نور مناسب و کافي در محيط هاي فرآوري
  • بررسي آخرين ويرايش آئين نامه هاي وزارت بهداشت و صنايع

سرفصل GMP/GHP

  • ويژگي هاي محل احداث واحد توليدي 
  • مسايل زيست محيطي
  • محوطه واحد توليدي
  • شرايط فني و بهداشتي ساختمان و سالن توليد
  • ويژگي هاي سالن توليد و بسته بندي ( در و پنجره ها، کف، زهکشي کف و کانالهاي فاضلاب، ديوارها، سقفها، پله ها )
  • فضاهاي مورد نياز سالن
  • تاسيسات برق
  • سيستم لوازم ايمني و کمک هاي اوليه
  • سيستم تخليه زباله و ضايعات
  • شرايط و ويژگي هاي کلي انبارها
  • سيستم شستشو، ضد عفوني و گندزدايي
  • شرايط فني و بهداشتي قسمتهاي رفاهي
  • اصول بهداشت فردي کارکنان
  • کنترل حشرات، جوندگان، پرندگان و حيوانات مزاحم
  • آزمايشگاه ها
فرم ثبت نام اوليه دوره HACCP /GMP / GHP (بدون نياز به پرداخت هزينه در زمان ثبت نام)
*
*
*
 
 
*
*
*
*
تغییر تصویر
*
A string literal was not closed.
-1072896672
xml menu failed to load